家常菜做法

炸萝卜丸子

食材:
青萝卜1根、胡萝卜1根、面粉适量、淀粉适量、胡椒面少许、五香面少许、盐少许、蚝油少许
步骤1:
青萝卜胡萝卜擦丝
步骤2:
加蚝油,盐,鸡精,糖,五香面,胡椒面抓匀,放一会这样会出来一些萝卜汁,这样就不需要加水啦,原汁原味
步骤3:
加入面粉,淀粉抓匀~注意面粉淀粉不用太多,感觉粘粘的能将丸子定型就可以啦
步骤4:
锅内烧油,用手捏成圆形丸子下锅炸至金黄色就可以啦
步骤5:
出锅~
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