食材： 羊排1000克、大葱一根、姜一中块、大料、花椒、桂皮、香叶、各少少少许、大枣、枸杞少许 步骤1： 羊排冷水浸泡1小时，换水两次 步骤2： 冷水下锅，烧开，打去血沫 步骤3： 然后放入所有调料，不放味道，文火煮1小时40分钟 步骤4： 蘸料：酱油、醋、胡椒粉、一点糖、姜末一点，蒜末稍微多一点，香菜随意，有香葱就放一点，香油。搞定！
