食材:
青萝卜1个、面粉、鸡蛋2个、盐3g、五香粉2g、花生油500g、姜1块
步骤1:
青萝卜洗净擦成细丝,生姜去皮切丝,与萝卜一起剁碎,不用太碎
步骤2:
将萝卜馅放入一个大碗中,打入鸡蛋,加五香粉和盐拌匀
步骤3:
将面粉分次加入拌匀成下图中的稠面糊
步骤4:
用小勺舀一勺面糊倒入烧热至七八成热的油锅中炸至双面金黄(喜欢圆圆的丸子可以用手抓一把面糊,用虎口挤出圆形,再用小勺舀起放入锅中即可)
步骤5:
用漏勺沥干油
步骤6:
成品图