食材： 沙丁鱼一条半、番茄汁适量（一个人口味）、蒜四瓣、葱一段、姜四片、耗油一小勺、水适量、盐适量 步骤1： 沙丁鱼洗净切块，晾干水分。 步骤2： 葱姜蒜切断备用 步骤3： 番茄汁，耗油备用。（耗油可以换成酱油） 步骤4： 热锅凉油， 步骤5： 下鱼块，微煎。 步骤6： 下葱姜蒜 步骤7： 番茄汁，耗油 步骤8： 倒入适量水，开大火炖， 步骤9： 十分钟，搞定。
