食材: 沙丁鱼3斤、啤酒500ml、番茄酱300ml、葱姜蒜大料适量 步骤1: 沙丁鱼收拾干净,葱姜蒜切大块,所有材料一起下锅,我用的是电压力锅,压一个小时,目的是让鱼骨酥烂,像罐头一样的口感。压好后如汤汁太多可以开盖大火收汁,当然如果实在太懒了,完全可以不用收汁就完工。 步骤2: 成品