家常菜做法

开屏鱼

食材:
鲈鱼一条、青红辣椒两条、料酒一勺、酱油两勺、盐适量、姜丝适量
步骤1:
首先鲈鱼洗净,把头取出来,鱼身切成块,不能切断哦,留一点点哈。
步骤2:
然后把鱼头放中间,鱼身围着周围。
步骤3:
放成这样,青红椒切小放在鱼块上面。
步骤4:
放入蒸锅。加入料酒和酱油以及少许盐,姜丝铺上面就好,盖上盖子蒸15分钟左右。
步骤5:
最后出锅淋上热油即可。
步骤6:
今天的这顿饭都是海鲜,我的最爱。
步骤7:
鱼这样子吃好看鲜甜,又营养……
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