食材：
鲈鱼1条、番茄酱50g、鸡蛋1个、淀粉200g、生抽10g、糖10g、料酒10g、芝麻适量、黑胡椒、姜
步骤1：
准备好做糖醋鱼片的所有食材。
步骤2：
鲈鱼去皮片出薄薄的鱼片，刀工好的人就很拿手哦~
步骤3：
把鱼片放在碗里，加入姜片，料酒，打个鸡蛋，搅拌后加入一小勺，些许胡椒粉后腌制半小时。
步骤4：
鱼片均匀裹上面粉，就可以入油锅煎炸了。
步骤5：
鱼片炸得定型之后捞出控油，然后再次放进复炸一次。
步骤6：
炒番茄酱。锅中放些炸完鱼片的油，油热后放50g番茄酱，再加适量生抽，白糖，搅拌炒一会儿。
步骤7：
放进炸好的鱼片鞠均匀翻炒。
步骤8：
成品亮相。出锅后往上撒些芝麻，放点葱叶，好吃又有颜值，关键是宝宝喜欢~
一一宝贝说:妈妈做的糖醋鱼片脆脆的，番茄酱的，会有芝麻的……
宝宝吃开心了，妈妈心头暖暖的~
