食材：
烤麸130克、干香菇14克、干木耳10克、花生米20克、香叶1片、桂皮0.5克、老抽11克、糖30克、水550克、香油5克
步骤1：
烤麸洗净用手撕成块状，挤干水分待用；干香菇和干木耳用温水浸泡半小时以上，洗净后挤干水分待用；花生米水浸泡半小时左右，沥干水分待用。
步骤2：
热锅冷油，煸炒烤麸到稍稍发硬，加入香菇、木耳、花生米，一起煸炒。
步骤3：
开中小火加老抽、香叶、桂皮，煸炒上色出香味，加水淹没食材。
步骤4：
开大火烧开汤汁，转中火焖煮15分钟左右；加糖和盐，开大火收汁，直到自己满意的浓度，淋上稍许芝麻油，出锅。
步骤5：
这是出锅的样子，最后加了芝麻油会让成品增加光洁度和香气。
