食材： 香干2片、黄芽菜6颗、花椒1捏、生姜少许、八角1朵、盐适量、芝麻油少许、香醋少许、花生油适量 步骤1： 黄芽菜盐水泡水干净。 步骤2： 黄芽菜切段焯水断生。 步骤3： 香干切条焯水。 步骤4： 锅中倒入适量花生油炸香花椒、八角、生姜，然后捞出留油备用。 步骤5： 菜上放适量盐，淋入炸好的油、再调一点香醋，滴几滴芝麻油拌匀即可。
