家常菜做法

千张豆皮卷 健身版

食材:
豆腐皮2张、鸡胸肉半块、豆芽适量、金针菇一把、黄瓜半根、海苔一张
步骤1:
食材的准备
步骤2:
把鸡胸肉切成丝,用橄榄油炒熟,加入盐和黑胡椒调味,还可以加入花椒粉等,看口味了
步骤3:
把豆芽,金针菇用橄榄油炒熟,同样加入调料
步骤4:
千张豆皮切成10cm*10cm大小的正方形,用开水焯熟
步骤5:
黄瓜切成丝,食材都分别装在盘里,可以准备一些花生碎,包在豆皮里脆脆的会比较好吃
步骤6:
把不同食材放在豆皮上卷起来,像裹寿司那样
步骤7:
卷好的豆皮卷
步骤8:
海苔用剪刀剪成细条,做成豆卷的玉带
步骤9:
用海苔剪成大小不等的桃心装饰
步骤10:
最后撒上黑胡椒碎装饰,我用了辣酱沾着吃,周末我也基本很难节制,索性就用辣酱调一下口味,你们还可以用黄豆酱沾来吃,还可以用甜面酱加入蜂蜜做成不太咸的甜酱,喜欢芥末的朋友可以在酱里适当加入一点
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