食材： 鸡蛋4个、油80克、细砂糖45克、盐2克、豆渣160g、面粉20g 步骤1： 食材合影 步骤2： 油，糖，蛋搅打均匀 步骤3： 加豆渣和低粉拌匀，静置十分钟，面糊更均匀 步骤4： 小红锅预热三分钟，抹油 步骤5： 挖一大勺面糊，盖上盖子，两分到三分钟。没蒸汽基本就好了，颜色深一点比较脆。 步骤6： 趁热卷起来，放凉就脆了。锅摊出来比较厚，所以颜色深一点水分才少。 步骤7： 香脆脆
