食材：
日本豆腐500g、葱适量、盐适量、酱油适量、番茄酱适量、白糖适量、辣椒酱适量、蒜适量、橄榄油适量、淀粉适量、水适量、胡椒粉适量、姜粉适量、鸡精适量、裹炸粉适量
步骤1：
准备食材
步骤2：
日本豆腐撕开外包装，切厚片(段)
步骤3：
沾匀裹炸粉（可选）
步骤4：
油热，放入日本豆腐煎炸
步骤5：
双面微黄
步骤6：
调入茄汁轻轻翻动
步骤7：
撒上葱花儿即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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