食材：
里脊肉250g、木耳、千张、火锅粉、香菜、金针菇、豆芽、料酒、酱油、白糖、葱姜蒜、老干妈火锅底料、豆瓣酱、海琪王、老汤、鸡蛋清
步骤1：
准备里脊肉适量切片
步骤2：
里脊肉加料酒鸡蛋清淀粉酱油抓扮均匀备用
步骤3：
葱蒜切好备用老干妈火锅底料跟豆瓣酱海琪王准备好备用
步骤4：
少许油把豆芽跟金针菇炒熟放盆备用(忘记拍照了)
步骤5：
葱蒜爆锅把火锅底料跟酱放进去炒香加入老汤加入料酒酱油把火锅粉放进去先煮一会
步骤6：
煮熟后加入备好的里脊肉木耳千张等辅料(自己爱吃的就可以放)快好的时候加盐鸡精调味
步骤7：
用另一个锅把花椒和辣椒炸香麻油备用
步骤8：
开锅后把肉片到到装豆芽和金针菇的盆里上面淋上热麻油撒上香菜美味可口特别下饭适合东北人的口味
