家常菜做法

豆腐衣包肉

食材:
肉糜300、豆腐衣3大张、鸡蛋1个、生抽2勺
步骤1:
今天偷懒没有自己剁馅,其实有时间不懒的话还是自己剁馅比较好,加入一点点油、葱花、蚝油、胡椒粉、鸡蛋清,反正我感觉你喜欢什么就加什么,我是不建议加味精、鸡精之类的
步骤2:
把豆腐皮剪成成正方形
步骤3:
一点点肉,包起来就可以了
步骤4:
包起来就可以了
步骤5:
用一点点的油稍微煎一下,目的是为了不让豆皮散开,不要太多油,一点点,只要一点点哦,我现在想想,不要油是不是也可以,因为豆皮本来就有点油嘛
步骤6:
开水上锅蒸10分钟差不多,我没有放任何调味料再去烧,就蒸了下,味道还不错,想想里面包虾仁什么也应该可以吧
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