食材:
草鱼一条、生姜一块、盐适量、生抽适量、豆酱适量
步骤1:
将草鱼处理干净,切成大小适中的块状,放置盘中
步骤2:
将草鱼放入盘中后,加入少量的生抽
步骤3:
接着再放入适量的盐
步骤4:
之后搅拌均匀,腌制10分钟
步骤5:
然后将生姜切成片和丝,放置盘中,待用
步骤6:
10分钟后,将腌制好的草鱼摆盘,先将姜片放在盘子底部,再放入草鱼,均匀倒入适量的豆酱,最后放上姜丝
步骤7:
最后热锅,倒入适量的水,待锅中的水沸腾时,便可将放入草鱼锅中,盖锅,蒸10分钟即可
步骤8:
酱酱酱,成品完成,赶紧做一盘试试吧