食材：
墨鱼一只、胡萝卜半根、洋葱半个、生姜2片、青椒一个、盐一小勺、白糖一小勺、先酱油适量
步骤1：
第一步：先将墨鱼洗净，去膏，挖出眼珠，取出墨鱼板，用剪刀把墨鱼身体对半切开，用刀划成长方形
步骤2：
第二步：青椒切丝，萝卜切丝
步骤3：
第三步：洋葱切好备用
步骤4：
第四步：墨鱼下水灼一下，捞起备用
步骤5：
第五步：热油锅
步骤6：
第六步：下姜片
步骤7：
第七步：倒入萝卜丝翻炒
步骤8：
第八步：倒入青椒和洋葱快速翻炒
步骤9：
第九步：加入灼好水的墨鱼翻炒
步骤10：
第十步：加入一小勺盐，白糖，鲜酱油，翻炒后加少许水，待汤汁收浓一些倒入少许料酒，关火
步骤11：
装盘，开饭
