食材：
玉米糁（玉米碴）300g、鸡蛋3个、泡椒2个、葱花适量、油适量、盐1勺
步骤1：
这就是我在超市里买的玉米糁！
步骤2：
把玉米糁清洗干净，浸泡一个小时后，沥干水份备用！
步骤3：
水烧开后，把玉米糁放在蒸锅里大火蒸30分钟即可！
步骤4：
葱洗净切成葱花，鸡蛋打散备用！
步骤5：
泡椒清洗一下，切碎备用！
步骤6：
锅烧热，下入鸡蛋和葱花炒散，捞出备用！
步骤7：
蒸熟的玉米糁趁热用筷子划散！
步骤8：
锅烧热，倒入稍微多一点的油，放入葱花爆香后，放入蒸熟的玉米糁，翻炒片刻！
步骤9：
加入一勺盐翻炒均匀！
步骤10：
加入切碎的泡椒翻炒均匀！
步骤11：
加入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀即可出锅！
步骤12：
一碗金灿灿的，美味的炒粗粮就做好啦！
步骤13：
成品图
步骤14：
成品图
步骤15：
成品图
步骤16：
成品图
