家常菜做法

五谷润色圆子

食材:
黑米30克、红米50克、高粱米30克、荞麦米30克、火腿80克、香菇5朵、鸡蛋2个、阴米100克
步骤1:
黑米、红米、高粱米、荞麦米洗净,泡发八小时。
步骤2:
加入阴米,全部搅匀。
步骤3:
放入电饭煲中,加水,调至杂粮饭,煮熟。
步骤4:
火腿和香菇煮熟。
步骤5:
杂粮饭拌入切碎的火腿。
步骤6:
加入切碎的香菇拌匀。
步骤7:
稍凉后,倒入蛋液拌匀。
步骤8:
拌好的圆子食材。
步骤9:
搓好的圆子,点一颗青豆。
步骤10:
开水上锅,蒸十五分钟。
步骤11:
蒸好的五谷润色圆子。
步骤12:
摆上春意盎然的餐桌。
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