家常菜做法

菠菜溶豆

食材:
蛋清两个、菠菜适量、玉米淀粉12克、一段奶粉28克、糖5克
步骤1:
菠菜用开水烫熟
步骤2:
放进破壁机搅打成汁
步骤3:
过筛备用
步骤4:
奶粉,玉米淀粉,菠菜汁放一起用刮刀拌匀
步骤5:
这是拌匀的状态,蛋清加糖打发干性,然后和面糊混合均匀
步骤6:
用6齿裱花嘴,挤出溶豆形状
步骤7:
放入烤箱上下火100度,烤1个小时
步骤8:
这是出炉后的成品
步骤9:
待凉用瓶子装好,以免潮湿变软
步骤10:
一定要及时密封好
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