食材：
香干150克、莴苣一根、葱蒜末适量、耗油3小勺、酱油1小勺、味极鲜1小勺、香醋2勺、盐、糖适量
步骤1：
香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜，所以我做菜)就很少放
步骤2：
将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐，放在一个碗里调匀。
步骤3：
油温时放入葱蒜干辣椒，爆炒出香味
步骤4：
放入切好的莴苣香干，翻炒几下放些香醋，醋放的越早莴苣口感就越脆！
步骤5：
倒入调好的料汁，翻炒几下就可以了。
步骤6：
盛盘咯
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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