家常菜做法

炒米线

食材:
米线四把、卷心菜半颗、鸡蛋5个、大油汤匙、香菇6朵、青辣椒2个、红辣椒一个、李锦记味极鲜3勺、盐适量、鸡粉1勺、鲜肉丁200克
步骤1:
成品图
步骤2:
成品图
步骤3:
我们三个人吃到,我泡了四袋,稍温的水泡了有30分钟左右,感觉还有些硬就可以。
步骤4:
卷心菜洗净切丝,鸡蛋打散备用。
步骤5:
鲜肉切丁,鸡蛋先炒好。
步骤6:
香菇,青红椒洗净切丁。
步骤7:
锅烧热放入肉丁加入李锦记味极鲜翻炒逼出树水份,倒入蔬菜丁。
步骤8:
放入卷心菜和鸡蛋翻炒。
步骤9:
加入一勺大油,烧烤店做米线就放发大油哦,有着独特的香味!
步骤10:
饭分量大,将炒好的菜分成三份装盘,呵呵锅小一次没法炒所以分开来。
步骤11:
刚才炒菜的锅不用洗,直接放入米线,在倒入炒好的菜,翻炒均匀米线软了,尝味即可。
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