食材:
粘米粉120克、糯米粉80克、红曲粉1.5克、水100克、糖35克、樱花
步骤1:
粘米粉、糯米粉和糖混合搅匀

步骤2:
加入水用筷子搅拌一下

步骤3:
用手搓成粗粒状

步骤4:
过筛下糕粉

步骤5:
分成3份,一份白色、一份加入0.5克的红曲粉、另一份加入1克红曲粉

步骤6:
分别过筛后静置半小时

步骤7:
4寸学厨圆形慕斯圈底部垫纱布放入锅内

步骤8:
放入深粉色的糕粉抹平

步骤9:
接着放入浅粉色的糕粉抹平

步骤10:
最后放入白色糕粉抹平

步骤11:
放上洗净的樱花

步骤12:
盖上纱布,大火上汽后放入蒸40分钟,凉后脱模

步骤13:
成品

步骤14:
成品
