家常菜做法

香菇油菜烩饭

食材:
香米适量、香菇5朵、小油菜5颗、食用油少许、生抽8克、老抽5克、糖6克、纯净水适量、盐少许
步骤1:
香米按1:1.5的比例用电压力锅蒸成白米饭备用。
步骤2:
香菇洗净切片,生抽8克、老抽5克、糖6克加少量水调成料汁备用。
步骤3:
小油菜洗净,烧开水后焯熟。
步骤4:
焯熟的小油菜切碎备用。
步骤5:
锅中加入食用油,油热后下入香菇煸炒至变软,倒入调好的料汁烧开3分钟至香菇八分熟。
步骤6:
加入白米饭炒匀。
步骤7:
加入小油菜炒匀即可。
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