食材：
紫米150g、糯米50g、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、木耳丝适量、海鸭蛋黄2个、肉松适量、烤紫菜适量、沙拉酱适量（可不加）、午餐肉4片
步骤1：
紫菜是我自己烤制的，把紫菜剪小一些，放些香油、白芝麻、盐，烤箱预热120度把紫菜平铺在烤盘上放入烤箱里，烤15～20分钟。午餐肉我用锅稍微煎一下，胡萝卜木耳切丝稍微炒一下。
步骤2：
紫米和糯米泡一晚在蒸更好，但是我这次我蒸的稍软了一些，把蒸好后紫米饭平铺在保鲜膜上，摊开，紫米饭一定不要热哦，室温就可以了。
步骤3：
在紫米饭上抹些沙拉酱，没有可以不加，不加的话，切开之后比较干，喜欢干一些的就不要加了。
步骤4：
依次放入黄瓜丝，胡萝卜木耳丝，午餐肉，烤紫菜，肉松，海鸭蛋黄（没有海鸭蛋黄就加鸭蛋黄，一定要加，味道非常不一样）
步骤5：
之后从四边的拉起保鲜膜，放到一起慢慢把这保鲜膜拧到一起，在卷起来，如图所示
步骤6：
正面就是这个样子
步骤7：
切开后就可以吃了，美味的紫米饭团搞定啦。
