食材:
白糯米200克、紫米50克、红枣,椰枣,枸杞,葡萄干,核桃等适量、红糖粉适量、猪油适量
步骤1:
白糯米和紫米淘洗干净
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步骤2:
加入清水浸泡4个小时以上,能用手指轻松碾碎即可
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步骤3:
碗里抹一层猪油后摆上果干,抹猪油方便后面脱模,也能把果干粘住不会跑
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步骤4:
铺上一层浸泡好的糯米
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步骤5:
撒上一层红糖粉
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步骤6:
再铺上一层糯米,一层红糖粉和果干,最后再铺上一层糯米
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_e037c6eec34774ea45b8104fe7bdb5e3.jpg)
步骤7:
加入清水超过糯米高度一点点就可以,隔水蒸1个小时左右
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步骤8:
蒸好后倒扣在盘里脱模就可以了
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步骤9:
这个份量做了2碗,一碗当天就吃掉啦
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步骤10:
一碗脱模后等凉透用保鲜袋装好放入冷冻室,下次吃的时候拿出来蒸透就可以了
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