食材：
大米适量、糙米适量、猪肉适量、茄子适量、料酒适量、姜适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量
步骤1：
洗好米，放电饭锅里，水要比平时少加三分之一，先泡着。
小贴士：我的大米是100g，糙米100g，小米50g，2个人的量。
步骤2：
肉切薄片，加点料酒腌着。
步骤3：
茄子切成片。2人份就要2根茄子，多点更好吃。
步骤4：
热锅倒油，需要比平时多一点油，因为茄子比较吃油的。加入姜片炒香。
步骤5：
放肉翻炒，炒焦一点的肉会更香。
步骤6：
放茄子，将茄子炒软。
步骤7：
加盐、加老抽、蚝油，炒到茄子软烂。不喜欢上色深的老抽换生抽。
步骤8：
把炒好的茄子和肉倒入泡好米的电饭煲里，按开始键焖米饭。做好的米饭开盖子搅拌均匀。
步骤9：
盛出来吃了。
步骤10：
这样的饭营养均衡，又省时间~~~！想想都是好吃的。
