食材：
猪肚500g、墨鱼干一个、黑豆100克、姜3片、盐4克、料酒适量、矿泉水1000毫升、胡椒粉3克
步骤1：
猪肚焯水切条
步骤2：
墨鱼浸泡4小时后切条
步骤3：
黑豆洗净备用
步骤4：
锅内放茶油烧至六成熟后，把猪肚墨鱼姜倒进去加料酒爆炒一分钟
步骤5：
加入黑豆炒一分半钟
步骤6：
把炒好的猪肚墨鱼黑豆倒进电炖盅里加水煲两个半小时
步骤7：
一锅香气扑鼻的营养汤出锅啦，撒点胡椒粉开吃。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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