食材： 鳕鱼250g、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺半、黑胡椒适量 步骤1： 鳕鱼自然解冻，并切成块。 步骤2： 面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。 步骤3： 鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。 步骤4： 在放入面粉里裹上一层面粉。 步骤5： 锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。 步骤6： 捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
