食材：
多力浓香花生油适量、海蛎300克、鸡蛋2个、香葱2根、红薯淀粉20克、姜4片、盐适量
步骤1：
新鲜海蛎子肉洗净、控干水份。备用！
步骤2：
加入姜葱盐少许酱油拌匀。
步骤3：
再加入淀粉拌匀。
步骤4：
鸡蛋加入少许盐打散、备用！
步骤5：
开火、倒入多力浓香花生油、烧热。
步骤6：
倒入调好味的海蛎子。小火煎至凝固、翻面。
步骤7：
倒入鸡蛋在边上。
步骤8：
煎熟后倒入大的圆盘中。
步骤9：
摆拍，开吃。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：过年必备的小酥肉，零失败
