食材：
肋排400g、金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油500g（实耗20g左右）、红薯淀粉60g、大蒜末30g、胡椒粉适量、葱2片、姜末10g、生抽2大勺、盐3g、糖15g
步骤1：
我们的主料登场啦，排骨洗净沥干水分，准备好金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油！
步骤2：
将除淀粉和油以外所有的调料都倒入排骨中
步骤3：
将排骨和调料拌匀，腌制一个小时，夏季腌制需要放冰箱冷藏哦
步骤4：
锅中倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，开大火
步骤5：
我们看到金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油的颜色非常明亮，跟传统菜籽油浓黑的颜色有很大的区别，这样炸制出来的排骨颜色会非常好看
步骤6：
将淀粉放入盘子里，每块排骨都裹上淀粉，用红薯淀粉是因为颗粒比较大，吃起来口感更脆
步骤7：
油烧到六成热转中火，丢进去一块排骨试试，并没有传统菜籽油黑漆漆的烟气哦，反而菜籽油的香味儿十足
步骤8：
排骨用中火炸制两面金黄就可以捞出啦！
步骤9：
8.看！排骨上并没有多余的油分，很健康！
步骤10：
9.无论从色泽还是口感再到健康程度，选择金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油都是非常棒的！
步骤11：
口感非常酥脆，当零食吃也可以哦！
