食材：
带鱼段适量、红薯淀粉少许、料酒一大勺、胡椒粉少量、盐少许、鸡蛋两个、姜适量切成末、葱适量切段、十三香适量
步骤1：
把带鱼解冻取出内脏剪掉头部洗干净！
步骤2：
然后开始腌制，放入盐，鸡精，十三香，胡椒粉适量，料酒两勺，鸡蛋两个，放入葱段，姜末。最少腌制一个小时以上才会入味好吃！腌制的时候中间搅拌几次！
步骤3：
颗粒状的红薯淀粉用擀面杖擀成粉末状！
步骤4：
我放了两大勺红薯淀粉！
步骤5：
搅拌好的样子！淀粉不要太多薄薄挂上一层就好了！
步骤6：
锅里放油加热到六七成热放入鱼段开始炸！炸成金黄色捞出！
步骤7：
炸好的带鱼！
步骤8：
再来一张！
