食材:
热水1000g、小米面50g、花生20g、黄豆20g、粉条20g、菠菜2棵、葱姜末5g、胡椒粉3g、油适量、豆腐干2块、八角2个、盐适量
步骤1:
黄豆花生提前泡4小时

步骤2:
花生、黄豆煮熟

步骤3:
菠菜洗净焯水切碎

步骤4:
粉条热水中浸泡半小时捞出切四五厘米长

步骤5:
葱姜末在热油中爆香加入胡椒粉拌匀

步骤6:
把呛好的葱姜倒入碗中备用,这就是倒呛锅

步骤7:
豆腐干切片

步骤8:
锅中倒入开水,把八角豆腐干粉条放上

步骤9:
用适量水稀释小米面至无颗粒

步骤10:
水开把小米面下入锅中

步骤11:
再次烧开放入倒呛锅拌匀

步骤12:
加入黄豆花生

步骤13:
加入适量盐

步骤14:
放入菠菜煮至粘稠就可以了

步骤15:
成品图
