家常菜做法

健康菜月饼

食材:
玉米面100g、小米面100g、面粉50、开水适量、豆干80g、腌盖菜80g、速冻槐花100、豆腐50g、盐2g
步骤1:
将材料准备好。
步骤2:
将玉米面、小米面混合,用开水烫成面团,晾凉,用适量面粉揉匀;
步骤3:
将豆干、腌盖菜切粒与槐花混合,加入压成泥的豆腐,用盐调好味;
步骤4:
用一块面团压成厚皮包住馅料,用手的虎口慢慢包团成菜团子;
步骤5:
包好的胚料滚一层面粉;
步骤6:
用月饼模按压;
步骤7:
轻轻扣出;
步骤8:
用橄榄油涂匀电饼铛并预热;
步骤9:
将月饼花纹向下,煎烙成金黄色即可。
步骤10:
快快也来试试吧!
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