食材: 咖喱粉适量、盐适量、姜一块、料酒少量、罗非鱼、白酒、白醋、味精 步骤1: 锅中放入水、白酒、白醋。 步骤2: 鱼洗净凉水下锅,盖盖大火烧开,小火炖10钟。 步骤3: 放入盐、味精、印度咖喱粉。 步骤4: 装盘出锅。