家常菜做法

正宗地道的腊八粥,十八种食材哦!

食材:
大米适量、江米适量、黑米适量、红米适量、竹香米适量、薏仁米适量、大黄米适量、高粱米适量、绿豆、黑豆、奶花芸豆、大白芸豆花生、红豆、枸杞、桂圆、大枣、冰糖、黄瓜、小西红柿、儿童酱油
步骤1:
豆类提前泡一晚
步骤2:
米类泡2--4小时就好
步骤3:
先煮豆类,再下米。大火烧开转小火煮1小时。水和食材比例是4:1
步骤4:
出锅前加适量冰糖
步骤5:
黄瓜切两段,泡盐水半小时
步骤6:
用削皮器把黄瓜削薄皮
步骤7:
两片一组,卷起来,摆盘
步骤8:
再撒上切碎的小西红柿,淋上儿童酱油就好啦!
步骤9:
开锅啦!
步骤10:
腊八粥和腊八蒜更配噢~! 腊八蒜用糖、醋腌至变色就好喽~!
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