家常菜做法

烤面筋(烤箱版)

食材:
面筋10个、食用油适量、生抽2勺、盐适量、粗辣椒面2勺、细辣椒面2勺、孜然粉1勺、花椒粉1勺、白糖1勺、白芝麻适量
步骤1:
买回来的面筋清洗干净备用
步骤2:
买的竹签消毒查在面筋上
步骤3:
用刀子在面筋上化螺旋状
步骤4:
盘中准备,粗细辣椒面,孜然粉,花椒粉,盐,白芝麻,少许白糖提鲜,生抽
步骤5:
起锅热油
步骤6:
准备烫辣椒油,先倒入少许热油,搅拌无干调料,倒入生抽,紧接着吧剩下的热油都加进去
步骤7:
切好的面筋表面刷上辣椒油,烤箱上下火220度,烤10分钟(中途需要翻一次面,信号烤糊)
步骤8:
还看啥呢,开吃吧!
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