食材：
昂刺鱼三条、豆腐一块、生姜5片、蒜头6个、料酒一勺、盐三小勺、红椒1个、葱一根、鸡精少许
步骤1：
蒜头剥好，姜切片！
步骤2：
红椒切圈，葱花备用！
步骤3：
豆腐一块，用水冲洗一下备用！
步骤4：
昂刺鱼菜市场杀好的，水龙头下面冲洗干净沥干水分备用！
步骤5：
锅烧热倒入色拉油，将蒜头姜片下锅爆香！
步骤6：
放入昂刺鱼油煎两面，在放入一勺黄酒！
步骤7：
加水～水跟昂刺鱼持平就好了！盖上锅盖大火烧开！
步骤8：
烧开后把豆腐切块放进锅里一起炖！加入三勺盐！
步骤9：
炖了差不多七八分钟就开始出奶白汤了！
步骤10：
放入红椒圈和葱花烧个一分钟左右(不用盖上锅盖)放入少许鸡精出锅就好了！
步骤11：
微微辣的浓浓的鱼汤真好！
步骤12：
近拍一张！
步骤13：
和闺蜜每人一碗鱼汤赶快喝起来，好舒服啊！
