食材：
面筋粉200克、温水300克、甜面酱1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、耗油1大勺、照烧酱1大勺、葱花1大勺、盐1小勺、白芝麻1小勺、糖1小勺
步骤1：
提前准备好所需原料
步骤2：
温水中加入食用盐
步骤3：
往温水中加入面筋粉，一边倒一边用筷子搅拌
步骤4：
拌好的面团盖保鲜膜室温松弛1小时
步骤5：
取出面团放在干净的工作台面上
步骤6：
将面团切成长条后再切小块
步骤7：
如图用筷子卷起面团呈细条状
步骤8：
卷好的样子
步骤9：
抽出筷子，案板上是做好的面筋
步骤10：
水沸后倒入面筋，中火煮15分钟
步骤11：
将煮好的面筋再次插入筷子当中，用刀划出螺纹状
步骤12：
混合甜面酱，郫县豆瓣酱，耗油，照烧酱和糖，搅拌均匀
步骤13：
将竹签插入面筋当中
步骤14：
烤盘铺锡纸，刷一层薄薄的植物油，放入面筋，刷一层酱料
步骤15：
烤箱175度预热，烘焙10分钟后取出
步骤16：
再次刷一遍酱料，撒上芝麻，送入烤箱继续烘焙10分钟
步骤17：
烤好后表面撒上葱花即可享用
