家常菜做法

糯米系列―炸糯米(外焦里嫩)

食材:
糯米1斤、食用油适量、模具1个、保鲜膜
步骤1:
糯米提前浸泡好。
步骤2:
像平时做米饭一样,把泡好糯米做熟,待冷了,放入模具。(家里没有模具,我用快递盒做的模具。)
步骤3:
锅里倒入食用油,中小火,糯米饭切1厘米厚度,放入油锅里炸,炸到两面金黄即可。
步骤4:
成品。
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