食材：
紫米60克、糯米150克、自发粉500克、白糖适量
步骤1：
紫米与糯米洗净加热水和白糖在电饭锅中焖熟（如同焖米饭）焖熟后晾凉备用焖饭的空间可以和面静至一个小时左右（发好的面有蜂窝状的孔）
步骤2：
发好的面揉成团擀成椭圆形的面饼将紫米糯米饭均匀的平铺在面皮上四周围留边（多放好吃）将四面的边折上来不要露出来米就可以放置至少15分钟后上火蒸有热气后计时20分钟关火再等5分钟可以揭锅了。
步骤3：
晾凉后均匀切块儿~完美收官
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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