食材：
草虾325g、青椒30g、红椒30g、洋葱30g、大蒜1瓣、小葱1撮、油3汤匙、盐1/4茶匙、椒盐1/4茶匙
步骤1：
食材处理：草虾洗净，吸干水分。
步骤2：
开虾背，取出虾线。
步骤3：
青椒切丁。
步骤4：
红椒切丁。
步骤5：
洋葱切丁。
步骤6：
火力调至大火，锅中放入油，加热至油微微起烟，放入洋葱，大蒜爆香后，加入彩椒，翻炒至洋葱变成透明色。
步骤7：
放入大虾，加入盐和椒盐，翻炒1分钟，即可出锅。
步骤8：
装盘后撒上小葱。
