家常菜做法

夏威夷poke bowl(鱼生沙拉拌饭)

食材:
米饭一碗、寿司酢30ml、吞拿鱼50g、三文鱼50g、牛油果半个、海藻20g、寿司姜几片、日本酱油20ml、鳗鱼汁15ml、陈醋3ml、大蒜一个、熟芝麻少许、海苔(可不放)少许、葱花一根、麻油5ml
步骤1:
正好买了池上米,用来做pokebowl适合极了。
步骤2:
一杯米一杯水选极品煮饭模式
步骤3:
煮好焖十分钟倒入30ml寿司酢,拌匀,盛出晾凉。
步骤4:
吞拿鱼、三文鱼切1.5cm丁,牛油果切斜片、寿司姜、seaweed(海藻不是海带丝)、吞拿鱼泥。
步骤5:
海藻如果买的是盐渍的,先用冷水泡十分钟洗净沥干水分,放一点酱油、一点陈醋,一个蒜压泥,一点辣椒油(可不放),一点熟芝麻拌匀
步骤6:
这是鳗鱼汁
步骤7:
把三文鱼和吞拿鱼、吞拿鱼泥放一些日本酱油和鳗鱼汁和麻油拌匀
步骤8:
米饭垫底,放上拌好的海藻、寿司姜、牛油果片和鱼生,撒上葱花、熟芝麻和一点海苔末开吃吧!绝对不用担心发胖了!
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