食材：
对虾500克、葱适量、料酒10克、酱油20克、醋30克、细砂糖40克、清水50克、面粉适量、生粉少许
步骤1：
虾洗净剪去虾须
步骤2：
撒入一些面粉，把盘子摇一摇，让虾均匀裹上生粉
步骤3：
入锅炸之前把多余生粉轻轻拍下
步骤4：
油烧至八成热，下虾炸至两面金黄捞出控油
步骤5：
将糖、醋、酱油、料酒一起倒入碗里搅拌成糖醋汁
步骤6：
锅烧热下油加入葱蒜末一起爆香
步骤7：
倒入糖醋汁和水一起煮
步骤8：
煮至汤汁收干一些，加入一勺调好的生粉勾芡收汁
步骤9：
虾摆入盘中，撒上葱花浇上糖醋汁
步骤10：
外酥里嫩，酸酸甜甜的糖醋虾就好了
