食材：
大虾500克、盐1000克
步骤1：
准备500克大鲜虾，最好大的。我的虾还不够大。越大的虾肉质会越嫩越q弹。
步骤2：
将虾洗净虾腔虾须虾线都处理干净。用厨房纸吸干虾表面水份。
步骤3：
斯肯特铸铁锅里倒入所有的盐小火把所有盐加热，加热后盛出来一半的盐备用。
步骤4：
将虾整齐排队，铺满锅中。
步骤5：
用盐把虾覆盖住。
步骤6：
再铺一层虾。注意要平铺！
步骤7：
把最后剩下来的盐再铺到虾上。
步骤8：
盖上锅盖全程小火八到十分钟，虾变色就熟了。如果很大的虾就要延长?的时间，这口锅，?菜非常好，受热均匀无油烟。
步骤9：
?好的虾要立即从锅中取出用羊毛刷刷掉多余的盐。如果不立即取出盐的余温会使虾肉变老。
步骤10：
装盘。美吧！虾克被?的香气四溢。
步骤11：
看看虾肉有多么饱满鲜甜Q弹。
步骤12：
如果家里来客人，做一盘盐?大虾肯定很受欢迎！
