食材： 鲅鱼两条、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量、老抽适量、醋适量、料酒半听、橘子皮适量 步骤1： 先冷冻，再切成片，两三厘米厚 步骤2： 放入油锅煎至黄色 步骤3： 可以多煎一会儿，我喜欢硬的 步骤4： 锅里放料，加水和鲅鱼 步骤5： 熬制，汤汁渐少 步骤6： 可以啦
