食材： 昂刺鱼1条半斤左右、活的梭子蟹3只（不在大但要活）、蛤蜊7两、基围虾4两、鸡公或墨鱼适量、葱姜蒜适量、橄榄油1勺、盐、黄酒适量 步骤1： 所有海鲜洗净码好（蟹要开壳去包） 步骤2： 加葱姜蒜黄酒，加净水大火开后小火20分钟 步骤3： 起锅前加盐（海鲜本就有咸味一点点加）。简单又鲜美，当然成本不低。
