食材：
乌贼干300克、盐适量、味精适量、生抽适量、葱姜适量
步骤1：
主料：乌贼干
调味料：盐、味精、生抽、葱姜
步骤2：
把乌贼干泡发2小时左右，泡软就可以用了。
步骤3：
将其切开。
去除内脏等不要。
将其洗净、切条，盛入盆中。
步骤4：
放入葱姜丝、加适量的盐、味精、生抽调味。
将其翻拌均匀。
装入盘中。
步骤5：
锅烧开水，将其放入。
步骤6：
旺火蒸制15分钟左右。
步骤7：
关火后即可取出。稍稍点缀后，即可上桌。
