食材: 墨鱼半斤、尖椒适量、水淀粉一碗、海鲜酱适量、盐,鸡精,香油,淀粉适量 步骤1: 热水焯一下,改刀 步骤2: 水淀粉加调料拌匀 步骤3: 葱,姜,蒜炝锅,把水淀粉先倒锅里,再下墨鱼 步骤4: 装盘,完胜