食材：
鲳鱼250g、盐2g、蘑菇2个、芦笋1根、柠檬1片、生姜几片、油10g
步骤1：
将鱼腹中的黑色膜去除，清洗干净，生姜片塞入鱼腹中，这样可以去腥
步骤2：
鱼背上划几道，撒上薄薄的盐
步骤3：
将鱼铺在锡纸上，放入烤盘
步骤4：
在鱼的旁边放上洗干净的蘑菇和芦笋
步骤5：
鱼身挤点柠檬汁
步骤6：
淋上一点油
步骤7：
盖上锡纸，包住鱼，四周要抬高一点，防止烘烤的时候鱼汁漏出来
步骤8：
放入预热好的烤箱200度上下火，烘烤15分钟，我的烤箱北美电器ACAATO-E43A，设置了预热加烘烤一共25分钟，烤好以后可以提前拿出来再关掉。其他烤箱可以先预热5分钟，放进去鱼以后再烤15分钟。鱼有大小，时间温度可以适当延长或者缩短。几次一烤就有经验了。
步骤9：
烤好以后取出烤盘，记得带上手套，防止烫伤。
步骤10：
美味柠檬烤鲳鱼就做好了
步骤11：
完全烤出来的汤汁，真的非常鲜美！
