家常菜做法

螃蟹营养粥

食材:
大米半杯、螃蟹一只、青菜少许、姜丝少许、白胡椒粉一小勺、盐少许
步骤1:
成品
步骤2:
【螃蟹粥】 材料:香米一杯三眼蟹1-2只青菜少许姜丝少许 调料:盐胡椒粉 首先要将大米事先浸泡半个小时,然后沥干放入炖锅中
步骤3:
一次性加足了水,我是按照1:10的比例加入的,当然如果你喜欢稠一些,可以是1:9,然后加少许的玉米油
步骤4:
电炖锅选择煲粥功能,全程2个小时(我用的是九阳桃花盏炖锅,炖盅取出来,锅可以直接熬煮的)
步骤5:
接着准备其他是食材,将三眼蟹腮内脏之类去掉洗净,然后切大块(喝粥不要切太小了,那样也喝不来是不是,少许的姜末和青菜都切细碎了)
步骤6:
大约熬煮90分钟左右,粥是这样状态了,非常的软烂,糯糯的就是我们家老公最喜欢的口感
步骤7:
然后将其他所有的食材都放入,顺便加入盐和胡椒粉搅拌均匀,继续熬煮,这个过程大约15分钟左右就可以了。做海鲜粥加姜末和胡椒粉是为了去腥,同时也能驱寒,这一步可不要省略哈。
步骤8:
冬天早餐这么吃,热乎乎的还营养,又好消化又好吸收,千万要试试看的。
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